那些餐飲業(yè)吹起“主題”風(fēng)

　民以食為天，人們經(jīng)歷了從吃飽到吃好的階段后，吃正逐漸演變成一種文化消費(fèi)，在品嘗美味佳肴的時候，開始關(guān)注用餐環(huán)境的文化氛圍與個性化。不知從什么時候開始，合肥餐飲業(yè)的“主題風(fēng)”悄然刮起，因特色鮮明的裝修風(fēng)格以及特立獨(dú)行的服務(wù)模式受到越來越多消費(fèi)者的青睞。
　例如取名為風(fēng)波莊的主題餐廳內(nèi)到處充斥著江湖古樸的氣息，墻上琳瑯滿目地掛著各種刀劍模型，墻角的音響里播放著經(jīng)典的武俠歌曲。餐廳的每張桌子上都寫著“武當(dāng)”、“少林”等武俠小說里幫派的名字。菜肴名稱也洋溢著濃濃的武俠氣息，比如，“糯米丸子”在這里就叫“大力丸”，而“紅燒豬蹄”則被稱為“降龍十八掌”。在此品嘗美食的食客們，猶如置身江湖中，在品嘗舌尖上美味的同時感受江湖的逍遙快活。
　聚軒莊餐廳則別具一格，是以‘紅色年代’為主題設(shè)計(jì)而成的。五六十年代紅色時期懷舊的建筑風(fēng)格,新時代一切為人民的優(yōu)質(zhì)服務(wù), 宣傳紅色時期不朽的歷史文化，以及弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)的艱苦奮斗精神，是聚軒莊秉承的理念。在聚軒內(nèi)隨處可見革命時代的印記，服務(wù)員身著紅衛(wèi)兵服穿梭在酒店的各個角落，為食客們奉上最正的軒式土菜。：
“海賊王”主題餐廳，只要看過海賊王的顧客，對于其中角色路飛、喬巴、羅賓肯定不陌生，那是否品嘗過路飛的草帽、羅賓制作的甜點(diǎn)呢?餐廳內(nèi)隨處可見海賊王里的各色動漫人物，還可以坐在餐廳特設(shè)的桑尼號船內(nèi)品嘗味既過了一把動漫癮，又享受了舌尖上的美妙體驗(yàn)。