2014年海南綠色烹飪技能大賽

 2014年海南綠色烹飪技能大賽  

  由省商務廳、省農業(yè)廳等聯(lián)合主辦的2014年海南綠色烹飪技能大賽今天在??诿T廣場舉行,大賽以“回歸本源、生態(tài)健康、融合創(chuàng)新、品牌發(fā)展”為主題,旨在倡導綠色食材、綠色餐飲、綠色消費的理念;搭建烹飪技藝 交流平臺,鼓勵海南省烹飪界廣大廚師鉆研業(yè)務、崗位練兵,提高烹飪創(chuàng)新技能,充分利用海南綠色生態(tài)食材烹飪出更多綠色健康 菜品,滿足消費者“綠色養(yǎng)生、健康飲食”的消費需求,促進海南省綠色餐飲業(yè)發(fā)展;搭建綠色生態(tài)農副產品產銷對接平臺,有效 降低綠色生態(tài)農副產品流通成本和餐飲企業(yè)運營成本,推動海南餐飲業(yè)和農業(yè)的健康快速發(fā)展,為海南綠色崛起做出積極貢獻。, 比賽期間同時舉辦全省綠色生態(tài)食材食品展銷活動。該活動舉辦2天,2014年12月20日至21日在??诿T廣場舉行。

 新海府洗蓋江師傅在比賽

  除了比賽現場展示展銷活動。全省餐飲企業(yè)還將于12月20日至明年1月4日在各自店內開展惠民促銷活動。促銷活動以“品綠色美食,享健康人生”為主題。屆時,廣大市民和游客可免費品嘗綠色生態(tài)菜品,而專家評委將評定出“最佳綠色生態(tài)菜品”,組委會將授予一批“海南休閑餐飲優(yōu)秀單位”。

 比賽火熱進行中

展銷會上各種美食應有盡有

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