逛在消博,食在瓊山——新海府美食榮獲“到瓊山必吃的十大特色美食

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4月10日,海口瓊山區(qū)“逛在消博 食在瓊山”瓊臺(tái)福地歷史文化節(jié)十大特色美食、十大特色小吃推薦評(píng)選品鑒活動(dòng)在鳳翔路森林酒店舉行。新海府鴿粥、新海府和樂蟹粥、新海府香茅乳鴿獲“十大特色美食”稱號(hào)!

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瓊山區(qū)是??谑袊覛v史文化名城核心區(qū),美食資源豐富多樣,自古有“瓊臺(tái)福地 睡醒吃咪”的習(xí)慣。第三屆消博會(huì)期間,瓊山區(qū)文旅局以“逛在消博   食在瓊山”為主題,推出到瓊山必吃的十大特色美食、十大特色小吃評(píng)選品鑒活動(dòng),旨在挖掘瓊山特色美食和特色小吃,以美食帶動(dòng)旅游消費(fèi)和餐飲消費(fèi),推動(dòng)瓊山區(qū)美食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。IMG_5591.JPG

海南省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長、新海府董事長陳建勝在活動(dòng)中講話表示:瓊山人杰地靈、物產(chǎn)豐富,食材生態(tài)獨(dú)特;瓊山自古名人輩出,府城一里三賢譽(yù)滿瓊州。讓美食文化與名人效應(yīng)相結(jié)合,是推動(dòng)美食文化產(chǎn)業(yè)的重要手段,未來致力把瓊山名人效應(yīng)植入瓊山地方美食,讓名人效應(yīng)與美食文化相扶相成、互相輝映,努力打造來瓊山旅游,吃瓊山美食,聽瓊山故事的美食產(chǎn)業(yè)鏈,做大做強(qiáng)瓊山美食文化大產(chǎn)業(yè)。

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本次活動(dòng)通過前期線上投票選出瓊山特色美食和特色小吃店鋪各20家,最后由線下專家評(píng)委現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選出到瓊山必吃的十大特色美食和十大特色小吃。來自新海府的新海府鴿粥、新海府和樂蟹粥、新海府香茅乳鴿、廚房好味的好味白蓮鵝、老臣后廚的椰子雞湯、老廚味雞飯店的咖喱獵手、竹園酒屋的竹園果木烤雞、祥發(fā)紅鴨美食園的白切紅鴨、蠔姐生蠔的清蒸生蠔、宅友廚房的砂鍋甘蔗牛腩煲十家瓊山區(qū)餐飲企業(yè)的十道經(jīng)典美食脫穎而出,獲得來瓊山必吃的十大特色美食稱號(hào)!

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