新海府吉祥大珍堆走進外交部

2018年2月2日下午3：30，“新時代的中國：美好新海南 共享新機遇”外交部海南全球推介活動在北京舉行。外交部長王毅發(fā)表講話，海南省委書記劉賜貴、省長沈曉明分別致辭和推介，外國駐華使節(jié)代表發(fā)言并互動交流。

右一為新海府陳澤孝師傅

本次外交部海南全球推介活動，海南餐飲界李學深大師同時受命率領瓊菜團隊赴北京在外交部向世界展示海南菜，新海府精英陳澤孝師傅為此行團隊成員之一。

下午17：45，王毅部長、張業(yè)遂書記、劉賜貴書記、沈曉明省長出席了活動招待會，招待會上，新海府吉祥大珍堆榮登海南特色菜品榜首，光榮走進外交部！

“煎堆”在海南又稱“珍袋”，一種油炸米制品，是海南人節(jié)日敬神祈福的吉祥食品。民間的“煎堆”不過拳頭大小，而自古以來人們講究“煎堆”越大越吉祥。新海府吉祥大珍堆，在傳統(tǒng)“煎堆”煎炸工藝基礎上，經(jīng)匠心研制和技術創(chuàng)新而得，其外形有籃球般大小，色澤金黃、渾圓中空、薄脆清香，為新海府榮譽出品，它象征著人們家庭團團圓圓、事業(yè)圓圓滿滿、財源滾滾而來，深受大眾喜愛。

新海府陳澤孝師傅在外交部烹制吉祥大珍堆

此次新海府吉祥大珍堆在海南建省30周年之際，做為海南特色菜品，代表海南特色走進外交部，走向全球！是新海府人至高無上的榮譽！更是全海南人的驕傲和自豪！此舉更加堅定新海府人堅持“做海南菜、講海南故事、傳播海南文化”的經(jīng)營理念和決心，我們相信：讓新海府成為最有文化影響力的餐飲企業(yè)不是夢！